为做好春季校园食品安全工作，预防校园食品安全事件发生，保障广大师生饮食安全，太康县市场监督管理局开展2023年春季学校食品安全风险隐患排查行动。

该局组织执法人员对学校食堂、校外供餐单位、校园内及周边范围内超市、便利店等开展拉网式排查，重点排查学校食堂经营单位证照是否齐全，从业人员的健康和培训状况，环境卫生、食品原辅料管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等是否符合食品安全管理规范，是否存在过期变质的食品，是否存在违规使用食品添加剂和非食用物质等，对检查发现不符合要求、食品安全管理不到位的学校食堂或校外供餐单位，现场责令整改，对拒不整改和整改不到位的，将严厉查处。同时，督促指导学校食堂和校外供餐单位建立并落实“日管控、周排查、月调度”制度，实施“互联网＋明厨亮灶”智慧管理，不断提升学校食堂、校外供餐单位“互联网＋明厨亮灶”覆盖率和前端在线率。要求学校食堂定期开展校园食品安全自查自纠和风险隐患排查，自觉落实食品安全责任，严防严控食品安全风险，确保隐患排查工作落实落细，取得实效。

此次检查行动共出动执法人员90人，执法车辆36台次，检查学校48所，暂未发现存在食品安全隐患风险点。